Das inklusive Deli im neuen Münchner Werksviertel
"Durch meine langjährige Erfahrung in der Gastronomie entstand die Idee, ein inklusives Projekt aufzubauen, in dem Menschen mit und ohne Behinderung zusammen kommen, arbeiten und gemeinsam etwas schaffen."
Katharina Inselkammer
Eine gesunde Ernährung gewinnt mehr und mehr an Bedeutung. Der Trend zum gesunden Büroessen, "das auch schnell geht", verstärkt sich. Ein abwechslungs-reiches Angebot mit saisonalen Produkten aus der Region ist das Credo der kunst-Werk-küche.
Das neue Werksviertel am Münchner Ostbahnhof (Werk3) bietet noch nie da gewesene Möglichkeiten. Denn hier entstehen Büros für ca. 7.000 Menschen, Wohnungen für ca. 3.000, aber auch der neue Konzertsaal der Münchner Symphoniker, kleine Bühnen für Kunst und Kabarett, sowie Werkstätten für Künstler aller Couleur, ein Luxushotel und eine Jugendherberge.